​ÚLTIMO EVENTO:

24 a 26 de Maio de 2019

O DESPERTAR DOS COGUMELOS SELVAGENS

O MUNDO DOS COGUMELOS

Conhecer suas nuances, participar de sua caça e degustar seus sublimes sabores é fruto de um final de semana rico em experiências gastronômicas. Tudo isso no conforto do Hotel Parador.

A última edição aconteceu de 24 a 26 de maio de 2019.
Confira abaixo como foi a programação.

O QUE ESTEVE INCLUSO

Hospedagem para duas pessoas, com delicioso café da manhã

Workshop com exploração guiada pelos campos da região junto de especialista.

Almoço e jantares preparados tendo os cogumelos como protagonistas.

SEXTA-FEIRA

de dar água na boca

21h - Jantar de boas vindas

Os chefs preparam um jantar exclusivo, tendo os cogumelos como protagonistas

SÁBADO

OS COGUMELOS

9h - Após o café da manhã, o grupo parte para um workshop com exploração guiada pelos campos da região em busca de cogumelos selvagens frescos com o especialista Altemir Pessali.

10h30 - Identificação, caça, preparo e harmonização são conhecimentos trabalhados nesta atividade.

12h30 - Almoço no ALMA RS

Após a caçada, o grupo é recebido com um ícone da cultura regional, o churrasco campeiro harmonizado com cogumelos preparados no tradicional fogo de chão. 

21h - Jantar de Encerramento

Os chefs guiam os convidados em uma inesquecível experiência e preparam um jantar com sequência de pratos explorando a diversidade dos cogumelos selvagens colhidos na região.

DOMINGO

RELAXE E DESFRUTE

Dia livre para aproveitar e explorar a região dos cânions em Cambará do Sul, ou relaxar com os tratamentos em nosso Spa by L'occitane.

Tudo isso aliado ao aconchego e sofisticação que o Parador oferece.

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Estrada do Faxinal, RS 427 | Morro Agudo | Cambará do Sul | Rio Grande do Sul | Brasil

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Pequenos hotéis em lugares pouco conhecidos 
que merecem ser vividos.

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